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桃膠的包裝	級(jí)桃膠
酒店桃膠	工業(yè)級(jí)桃膠
桃膠	桃膠1

桃膠的制作參數(shù)介紹

一、采收在桃樹(shù)生長(zhǎng)季度采收桃膠。用小刀削取上述樹(shù)種樹(shù)干上的膠質(zhì)物，置于陽(yáng)光下曬干，即為桃膠原料。采收工業(yè)級(jí)桃膠時(shí)不得傷及樹(shù)皮。

二、去雜將采收的干桃膠原料用水浸泡（固液比為1：2），當(dāng)原料浸脹后，將其撕成細(xì)塊，把其中樹(shù)皮、木屑、泥沙等雜質(zhì)   干凈，再瀝去水分即可轉(zhuǎn)入下道工序。桃膠粉@科彩牌桃膠粉@桃膠粉多少錢@桃膠粉價(jià)格@桃膠粉生產(chǎn)廠家@工業(yè)桃膠@工業(yè)級(jí)桃膠@桃膠顆粒@桃膠@畫(huà)材用桃膠粉@水粉用桃膠粉

三、水解將去雜的原料和水加入到夾套反應(yīng)鍋中，攪拌后用蒸汽或油浴加熱，溫度控制在120℃左右。經(jīng)3-6小時(shí)即可完成反應(yīng)，再通過(guò)40目銅絲網(wǎng)篩過(guò)濾，再裝入大缸中，即為待漂白產(chǎn)品。

四、漂白將待漂白產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)烈攪拌，并逐步加入10％的氯酸鈉漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌靈。即為基本不褪色的半成品。

五、干燥放在不銹鋼盤(pán)中用蒸氣吹掃，或直接在鍋內(nèi)用火加熱，加熱過(guò)程中要不斷翻動(dòng)，干后含水50％的膏狀產(chǎn)品。如用曬干或烘干，可純固體桃膠。

本公司產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及結(jié)果：

桃膠的廣泛應(yīng)用：

精制桃膠粉用途廣泛，可用于：

膠糖、糖果-主要用做抗結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出；

軟糖-膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值；

奶糖-粘合添加劑，主要提高其可嚼性，不可以的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；

口香糖-使用香糖松軟，主要保留水分和味道；

泡泡糖-調(diào)節(jié)糖份；

包衣糖-糖果表面覆膜；

巧克力-上光。桃膠粉@科彩牌桃膠粉@桃膠粉多少錢@桃膠粉價(jià)格@桃膠粉生產(chǎn)廠家@工業(yè)桃膠@工業(yè)級(jí)桃膠@桃膠顆粒@桃膠@畫(huà)材用桃膠粉@水粉用桃膠粉

利用其穩(wěn)定及成膜特性(如藥片糖衣)或膏藥及藥丸的黏著劑，醫(yī)藥中間體。

粉末纖維素-制作膠囊及油性物質(zhì)保存膠囊

糖漿-形成懸浮

片劑-提供無(wú)機(jī)元素，防止片劑破裂

滴劑-低熱量纖維素來(lái)源

食品原料-保留水分，使食品酥脆；烘烤食品-覆膜/上光劑；調(diào)味品-香精黏合劑。

碳酸飲料-用于乳化及穩(wěn)定香精、色素的作用，可樂(lè)、飲料中，作為穩(wěn)定、增稠劑，其中桃膠的比例占0.1~0.5%；

紅酒澄清穩(wěn)定劑-單寧酸懸浮薄片穩(wěn)定劑；

啤酒-泡沫澄清/穩(wěn)定劑，每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠；

即溶飲料-保留其原有味道；

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹(shù)膠，桃凝。桃膠是桃樹(shù)或者在外力作用下產(chǎn)生傷口，分泌桃膠有利于傷口自愈，比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。

桃膠的工業(yè)用途：桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋夷z以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

桃膠的方法：桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。 銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖   融化，湯汁濃稠即可。

酸奶桃油：桃膠10克，酸奶500克，鮮奶50克，果脯10克，煉乳10克，白砂糖10克。制作過(guò)程：需將桃膠洗凈放入溫水泡至發(fā)漲，然后再次清洗掉黑色沉著物，將大塊桃膠分成大拇指大小的塊狀，然后倒入事先準(zhǔn)備好的酸奶，鮮奶，果脯，煉乳，白砂糖攪拌均勻，即可入口，特別推薦在火鍋或者是味道比較的大的菜品之后。