蜂蠟感官標準的檢測

(1)捏用指甲捏入蠟塊有粘感,易粘在指甲上,若含石蠟則較光滑不粘.

(2)拉將蜂蠟捻成細棍條,拉時易斷且斷頭齊.含石蠟則不易拉斷,而是越拉越長,斷頭是尖的.

(3)看蜜蜂分泌的純蜂蠟為白色,由于花粉脂溶性烴,胡蘿卜素及其它色素對舊巢脾的影響,使蜂蠟

呈黃色,深黃色,棕褐色,不論哪種顏色,色彩應鮮艷,無光澤,表面一般凹凸不平,有波紋.

(4)嗅應有蜂蠟特有的香氣,.

(5)咬純蜂蠟在咀嚼時咬不斷,不粘牙,有類似蜂蜜的香味.

(6)滑用手指指腹緊貼在蠟上滑動有發(fā)澀感,若含石蠟則會很滑.

(7)劃用拇指指甲在蠟塊表面輕輕向前劃,無蠟花,若含石蠟則會劃出一層蠟花.

蜂蠟在工農業(yè)生產上具有廣泛的用途.在化妝品制造業(yè),許多美容用品中都含有蜂蠟,如洗浴液,口紅,胭脂等;在醫(yī)藥工業(yè)中,蜂蠟可用于制造牙科鑄造蠟,基托蠟,粘蠟,藥丸的外殼;在食品工業(yè)中可用作食品的涂料,包裝和外衣等;在農業(yè)及畜牧業(yè)上可用作制造果樹接木蠟和害蟲粘著劑;在養(yǎng)蜂業(yè)上可制造巢礎,蠟碗;此外,蜂蠟還用于生產地板蠟,各種上光蠟,蠟筆,熨燙用蠟等以及民間的蠟染工藝中;在蠟燭加工業(yè)中,以蜂蠟為主要原料可以制造各種類型的蠟燭.具有燃燒時間長,清香,無煙,不掉淚等特點.

蜂蠟是約兩周齡工蜂蠟腺分泌出來的脂肪性物質.蜜蜂吸取蜂蜜,經過泌蠟器官--蠟腺的一系列變化而分泌出來的一種液體,遇空氣變冷凝結成鱗片狀,再由這些鱗片聚合而成蜂蠟.蜂蠟在常溫下呈固體狀態(tài).蜂蠟的顏色隨著蜂種,加工技術,蜜源及巢脾的新舊而不同.其主要成分有:酸類,游離脂肪酸,游離脂肪醇和碳水化合物.此外,還有類胡蘿卜素,維生素A,芳香物質等.